MAHE KASTANIJAHU 400 g

Koostisosad:

Kastanijahu* 100% (*Kontrollitud mahetoode)

Toitumisalane teave 100 g kohta:

Energiasisaldus 1541 kJ / 365 kcal

Rasvad 3,7 g

sh küllastunud rasvhappeid 0,7 g

Süsivesikuid 71 g

neist suhkruid 29,5 g

Valke 6,4 g

Soola 0,09 g

Kirjeldus:

Jahu saadakse kuivatatud kastanite jahvatamisel. Seguneb hästi teiste jahudega. Annab toidule omapärase pähklise maitse. Kasuta kui küpsetad leiba, kooki, pannkooke ja miks mitte ka pastataigna valmistamisel.

**Kastanijahu on gluteenivaba

Tänu rohkele süsivesikute sisaldusele ja rasvade vähesusele annavad värsked kastanid sööjale sajagrammisest portsust 160−180 kilokalorit.
Mineraalainetest on söögikastanites eriti rohkelt kaaliumi, külluslikult magneesiumi ja fosforit ning vähemal määral kaltsiumi. Mikrotoitainetest leidub kastanites B-rühma vitamiine ja askorbiinhapet, mikroelementidest leidub rauda, tsinki ja vaske.**