MAHE YERBA MATE 50 g

Täida 2/3 teepotist teega. Kata potike käega ja raputa nii, et suuremad teeosakesed jääksid põhja. Kalluta potti nii, et tee langeb ühte seina ning hakka lisama väikese koguse kaupa külma või kuuma vett. Vesi ei tohi olla kuumem kui 70-80 kraadi, vastasel juhul muutub tee ebameeldivalt kibedaks. Lisa vaid nii palju vett, et tee saab niiskeks ning lase sel 2-3 minutit seista. Tulemus peab meenutama tihedat rohelist putru. Nüüd on õige aeg torgata teepotti spetsiaalne lusikas bombilla. Seejärel täida teepott sooja veega ning lase tõmmata 30 sekundit kuni 2 minutit. Mate ei vaja pikemat tõmbamisaega! Potikest võid kuni 8 korda uuesti veega täita. Esimene tõmmis on kõige kangem, kõik järgnevad oluliselt mahedamad.