MAHE KÜLMPRESSITUD RAFINEERIMATA RAPSIÕLI 5 L
Koostisosad: rafineerimata külmpressitud rapsiõli* (*kontrollitud mahetoode)
rafineerimata külmpressitud rapsiõli* (*kontrollitud mahetoode)
Toitumisalane teave 100 g kohta: Energiasisaldus: 3696 kJ/899 kcal
Rasvad: 99,9 g
sh küllastunud rasvhappeid: 7,2 g
sh monoküllastumata rasvhappeid: 67 g
sh polüküllastumata rasvhappeid: 25,8 g
Süsivesikuid: 0 g
neist suhkruid: 0 g
Valke: 0 g
Soola: 0 g
Omega-3: 6,5 g
Oleiinhape: 62,4 g
Vitamiin E: 17,17 mg (143%)**
Vitamiin K: 130 µg (173%)**
**täiskasvanu soovituslikust päevasest kogusest
Energiasisaldus: 3696 kJ/899 kcal
Rasvad: 99,9 g
sh küllastunud rasvhappeid: 7,2 g
sh monoküllastumata rasvhappeid: 67 g
sh polüküllastumata rasvhappeid: 25,8 g
Süsivesikuid: 0 g
neist suhkruid: 0 g
Valke: 0 g
Soola: 0 g
Omega-3: 6,5 g
Oleiinhape: 62,4 g
Vitamiin E: 17,17 mg (143%)**
Vitamiin K: 130 µg (173%)**
**täiskasvanu soovituslikust päevasest kogusest
Hoida kuivas, pimedas ja jahedas, pärast avamist külmikus.
Kirjeldus: Kas teadsid, et rapsi kasvatamine sai alguse juba 3000 eKr Indias ja Hiinas, kus seda kasutati nii toiduks kui ka lambiõlina? Esimesed kirjalikud viited rapsiõli tootmise kohta Euroopas pärinevad 13. sajandist, kuid selle laiem levik algas 19. sajandil kui avastati selle kõrge toiteväärtus ja kasulikud omadused. Tänapäeval hinnatakse rapsiõli kui üht kõige tervislikumat taimeõli eriti tänu selle tasakaalustatud rasvhappesisaldusele ja südametervist toetavatele omadustele.
Külmpressitud rafineerimata rapsiõli saadakse rapsiseemnete mehaanilise pressimise teel ilma kuumtöötluseta. See säilitab kõik looduslikud toitained ja annab õlile kuldkollase värvuse ning maheda pähklise maitse. See õli sobib suurepäraselt nii salatitesse kui ka kergeks praadimiseks, kuna selle suitsemisupunkt on umbes 160°C.
Mineraalid ja vitamiinid (päevasest soovituslikust kogusest 100 g kohta)
E-vitamiin – 80% (tugev antioksüdant, mis kaitseb rakke oksüdatiivse stressi eest ja toetab naha tervist)
Oomega 3 rasvhapped – 25% (vajalikud südame ja aju tervise jaoks, vähendavad põletikke)
Oomega 6 rasvhapped – 35% (toetavad immuunsust ja rakkude uuenemist)
K vitamiin – 20% (vajalik vere hüübimise ja luude tervise jaoks)
Fütosterool – looduslik kolesterooli alandaja (vähendab halva kolesterooli imendumist soolestikus)
Võrreldes rafineeritud rapsiõliga säilitab külmpressitud õli kõik kasulikud ühendid, kuna seda ei töödelda kõrgel temperatuuril ega kemikaalidega. Rafineerimata rapsiõli sisaldab rohkem antioksüdante ja looduslikke fütotoitaineid, mis toetavad üldist tervist ja ainevahetust.
Retseptid
Lihtne rapsiõlikaste salatitele (5 min)
50 ml külmpressitud rapsiõli
1 tl sinepit
1 tl mett või vahtrasiirupit
1 sl sidrunimahla
Näpuotsatäis soola ja pipart
Sega kõik koostisosad kausis või loksuta suletud purgis ühtlaseks kastmeks. Sobib suurepäraselt värsketele salatitele ja köögiviljadele.
Rapsiõliga röstitud köögiviljad (30 min)
500 g meelepäraseid köögivilju (porgand, paprika, suvikõrvits, kartul)
3 sl külmpressitud rapsiõli
1 tl kuivatatud tüümiani või rosmariini
Näpuotsatäis soola ja pipart
Lõika köögiviljad tükkideks, sega rapsiõli ja maitseainetega ning rösti 200°C ahjus 25–30 minutit kuni need muutuvad kuldpruuniks ja pehmeks.
Tervislik rapsiõli-mustikakook ( 40 min)
200 g täisterajahu
100 ml külmpressitud rapsiõli
muna või taimne munaasendaja
50 ml taimset piima
100 g mett või kookossuhkrut
1 tl küpsetuspulbrit
1 tl vaniljeekstrakti
100 g värskeid mustikaid
Sega kõik koostisosad omavahel, lisa mustikad ja vala tainas küpsetusvormi. Küpseta 180°C juures 30–35 minutit kuni kook on kuldpruun. Lase enne serveerimist jahtuda.
Mahe külmpressitud rafineerimata rapsiõli on suurepärane valik neile, kes otsivad looduslikku ja toitainerikast õli igapäevaseks kasutamiseks!
Kas teadsid, et rapsi kasvatamine sai alguse juba 3000 eKr Indias ja Hiinas, kus seda kasutati nii toiduks kui ka lambiõlina? Esimesed kirjalikud viited rapsiõli tootmise kohta Euroopas pärinevad 13. sajandist, kuid selle laiem levik algas 19. sajandil kui avastati selle kõrge toiteväärtus ja kasulikud omadused. Tänapäeval hinnatakse rapsiõli kui üht kõige tervislikumat taimeõli eriti tänu selle tasakaalustatud rasvhappesisaldusele ja südametervist toetavatele omadustele.
Külmpressitud rafineerimata rapsiõli saadakse rapsiseemnete mehaanilise pressimise teel ilma kuumtöötluseta. See säilitab kõik looduslikud toitained ja annab õlile kuldkollase värvuse ning maheda pähklise maitse. See õli sobib suurepäraselt nii salatitesse kui ka kergeks praadimiseks, kuna selle suitsemisupunkt on umbes 160°C.
Mineraalid ja vitamiinid (päevasest soovituslikust kogusest 100 g kohta)
E-vitamiin – 80% (tugev antioksüdant, mis kaitseb rakke oksüdatiivse stressi eest ja toetab naha tervist)
Oomega 3 rasvhapped – 25% (vajalikud südame ja aju tervise jaoks, vähendavad põletikke)
Oomega 6 rasvhapped – 35% (toetavad immuunsust ja rakkude uuenemist)
K vitamiin – 20% (vajalik vere hüübimise ja luude tervise jaoks)
Fütosterool – looduslik kolesterooli alandaja (vähendab halva kolesterooli imendumist soolestikus)
Võrreldes rafineeritud rapsiõliga säilitab külmpressitud õli kõik kasulikud ühendid, kuna seda ei töödelda kõrgel temperatuuril ega kemikaalidega. Rafineerimata rapsiõli sisaldab rohkem antioksüdante ja looduslikke fütotoitaineid, mis toetavad üldist tervist ja ainevahetust.
Retseptid
Lihtne rapsiõlikaste salatitele (5 min)
50 ml külmpressitud rapsiõli
1 tl sinepit
1 tl mett või vahtrasiirupit
1 sl sidrunimahla
Näpuotsatäis soola ja pipart
Sega kõik koostisosad kausis või loksuta suletud purgis ühtlaseks kastmeks. Sobib suurepäraselt värsketele salatitele ja köögiviljadele.
Rapsiõliga röstitud köögiviljad (30 min)
500 g meelepäraseid köögivilju (porgand, paprika, suvikõrvits, kartul)
3 sl külmpressitud rapsiõli
1 tl kuivatatud tüümiani või rosmariini
Näpuotsatäis soola ja pipart
Lõika köögiviljad tükkideks, sega rapsiõli ja maitseainetega ning rösti 200°C ahjus 25–30 minutit kuni need muutuvad kuldpruuniks ja pehmeks.
Tervislik rapsiõli-mustikakook ( 40 min)
200 g täisterajahu
100 ml külmpressitud rapsiõli
muna või taimne munaasendaja
50 ml taimset piima
100 g mett või kookossuhkrut
1 tl küpsetuspulbrit
1 tl vaniljeekstrakti
100 g värskeid mustikaid
Sega kõik koostisosad omavahel, lisa mustikad ja vala tainas küpsetusvormi. Küpseta 180°C juures 30–35 minutit kuni kook on kuldpruun. Lase enne serveerimist jahtuda.
Mahe külmpressitud rafineerimata rapsiõli on suurepärane valik neile, kes otsivad looduslikku ja toitainerikast õli igapäevaseks kasutamiseks!